سندروم خونریزی کبد چرب در طیور ؛ علت شناسی، تشخیص، کنترل و پیشگیری
سندروم خونریزی کبد چرب در طیور ؛ علت شناسی، تشخیص، کنترل و پیشگیری
سندروم خونریزی کبد چرب یک اختلال متابولیکی در جوجه های گوشتی است. علائمی که پرنده نشان می دهد عموماً مرگ ناگهانی در اثر تغذیه با جیره های پرانرژی و تحرک کم است. در علائم کالبدگشایی شناسایی بر اساس خونریزی کبد و تجمع چربی در کبد صورت می گیرد. این اختلال می تواند با تنظیم خوراک مصرفی و وزن بدن زمانیکه پرنده ها در تعادل مثبت انرژی هستند، کنترل شود. تغییر تعادل کربوهیدرات ها و چربی در جیره نیز با مکمل کردن سلنیوم به کاهش این سندروم کمک می کند.
سندروم خونریزی کبد چرب یک شرایط متابولیکی است که جوجه های گوشتی را در سراسر جهان تحت تأثیر خود قرار داده است. مرگ ناگهانی پرندگان در مراحل پایانی تولید یکی از متداولترین رخدادها درمرغدای هاست. یافته های کلیدی حاکی از چربی بیش از حد در کبد، همراه با درجات مختلف خونریزی می باشد. این بیماری عمدتاً با انرژی بالای جیره ها و تحرک کم مرتبط است.
علت شناسی و آسیب شناسی
سندورم خونریزی کبد چرب در پرندگانی که فعالیت محدودی دارند بدون توجه به منبع و با مصرف افراطی انرژی در ارتباط است. علاوه بر این، این وضعیت عمدتاً در مرغ ها مشاهده شده است. با شروع تولید تخم مرغ، سطح استروژن در سرم و مقدار چربی کبد افزایش می یابند. در آزمایشات انجام شده تزریق استروژن به پرنده های نر و مرغ های تخمگذار سبب القا سندروم خونریزی کبد چرب گردید. مشخص شده است که FLHS بیشتر در پرنده های پر تولیدی اتفاق می افتد که احتمالاً استروژن بیشتری از تخمدان های فعال خود تولید می کنند.
مشاهدات بالینی
پرنده های مبتلا معمولاً مرده و بدون هیچ علائم بالینی یافت می شوند. در مرغ های تخمگذاری که درگیر FLHS شده اند، سطح استروژن خون، استئوکلسین و پروتئین شبه لپتین افزایش می یابد. به نظر می رسد با بیان بیش از حد ترنآور (بازیابی) استخوان، که در مرغ تخمگذاری که قبلاً بر جریان قابل ملاحظه روزانه کلسیم در داخل و خارج از استخوان متکی بوده است، مرتبط باشد.
جراحات
سندروم خونریزی کبد چرب (FLHS)
کبد معمولاً بزرگ، بتنی رنگ و ترد می شود و درجات متغیری از خونریزی را نشان می دهد. محوطه بطنی اغلب مقادیر زیادی چربی غیر اشباع دارد. تخمدان حداقل در مراحل اولیه بروز FLSH فعال بوده و استرس متابولیکی و فیزیکی مرتبط با تخمگذاری ممکن است از جمله عوامل القای خونریزی نهایی و کشنده باشند. پرندگان مبتلا اغلب به دلیل کاهش تولید تخم مرغ یا از دست دادن خون، دارای تاج رنگ پریده هستند.
تشخیص
خونریزی کبد و تجمع چربی در پرندگانی که بطور ناگهانی می میرند
در یافته های کالبدشکافی خونریزی کبد چرب به راحتی قابل تشخیص است چرا که کبد بزرگ شده و چربی آن را در بر گرفته است. این امر کبد را ترد و شکننده کرده و جدا کردن هر قطعه از لُب ها مشکل است. کبد زرد کمرنگ می شود و اگر چه این نشانه همیشه مشخصه اختصاصی FLHS نیست. مرغ های تخمگذار سالمی هم که با مقادیر قابل ملاحظه ذرت زرد یا رنگدانه های گزانتوفیل تغذیه می شوند نیز کبدی زرد دارند اما این امر ارتباطی با خونریزی ندارد. تعداد خاصی از اقلام جیره بدون ایجاد چربی بیش از حد در کبد می توانند سبب القای خونریزی شوند. به این ترتیب، تغذیه چربی فاسد بدون تجمع چربی، می تواند سبب ایجاد خونریزی گردد. در پرندگان مبتلا به FLHS، ماده خشک کبد حداقل ۴۰ درصد چربی دارد.
درجه FLHS در طیور با توجه به اسکور خونریزی کبد چرب توصیف شده و معمولاً بر اساس مقیاس ۵-۱ می باشد.
۱: بدون خونریزی؛
۲: ۵-۱ خونریزی؛
۳: ۱۵-۶ خونریزی؛
۴: ۲۵-۱۶ خونریزی؛
۵: ۲۵<، همچنین خونریزی زیاد، معمولاً کشنده.
سندروم مرگ ناگهانی نیز متابولیسم کلسیم در پرنده را مختل کرده و از اینرو یکپارچگی استخوان و کیفیت تخم مرغ را تحت تأثیر قرار می دهد.
کنترل و پیشگیری
- وزن بدن و مقدار خوراک مصرفی روزانه را کنترل کنید
- با ثابت نگهداشتن انرژی کل، چربی را جایگزین کربوهیدارات ها کنید
- در فارمهایی که مشکل FLHS دارند، جیره ها باید حداقل ۳ ppm سلنیوم داشته باشند.
- بخاطر اینکه FLHS بیشتر در پرندگانی که در تعادل مثب انرژی هستند رخ می دهد، وزن بدن و میزان خوراک مصرفی باید کنترل شوند.
- در صورت مشاهده مشکلات این چنینی، اقدامات درمانی برای محدود کردن انرژی مصرفی بواسطه استفاده از جیره های با انرژی پایینتر و یا تغییر مدیریت تغذیه باید مورد بررسی قرار گیرد. به علاوه، پرندگان باید در معرض دماهای بالا قرار نگیرند چرا که این دماها بیشتر منجر به تعادل مثبت انرژی می شوند. در آزمایشات انجام شده، بیشتر تلاش ها برای پیشگیری یا درمان این بیماری از طریق اصلاح جیره انجام شده است. به نظر میرسد جایگزینی کربوهیدرات با چربی، که مقدار انرژی جیره را افزایش ندهد مفید باشد. احتمالاً چنین تغییری به این معنی است که کبد نیاز کمتری برای ساخت چربی زرده تخم مرغ دارد. جایگزینی ذرت با سایر غلات مانند گندم و جو نیز اغلب مفید است. هر چند، این جایگزینی ممکن است سطح انرژی جیره را کاهش داده یا استفاده از چربی اضافی را برای حفظ شرایط ایزوانرژتیک ضروری کند که هر دو این ها دو عامل شناخته شده اثرگذار بر FLHS هستند. نسبت بالای انرژی: پروتئین در جیره ابتلا به FLHS را شدیدتر میکند. فرآورده های فرعی متنوعی مانند دانه های تقطیر شده، پودر ماهی و یونجه وقوع FLHS را کاهش می دهند. نشان داده شده است که مکمل کردن با سلنیوم نیز ابتلا به FLHS را کاهش می دهد، اما روش فعالیت آن ناشناخته است. در فارمی که سابقه ابتلا به FLHS دارد، جیره باید حاوی حداقل ۳ ppm سلنیوم و ترجیحاً سلنیوم آلی باشد و تا ۱۰۰ واحد بین المللی ویتامین E در یک کیلوگرم جیره همراه با سطوح مناسب آنتیاکسیدان های جیره مانند آتوکسیکوئین باشد. گزارش ها نشان داده اند که تغذیه مرغ های تخمگذار با منابع معدنی عناصر کم مصرف در مقایسه با منابع آلی آنها را بیشتر مستعد ابتلا به کبد چرب می کند. با این حال، ارتباط بین افزایش مواد معدنی آلی در جیره مرغ های تخمگذار و بروز FLHS ناشناخته است. این مواد افزودنی مختلف مجموعاً به کاهش فساد بافتی و در نتیجه خونریزی چربی اضافی در کبد کمک می کنند.
https://zarinjavdaneh.ir/سندرم-کبد-چرب-هموراژیک-یا-خونریزی-دهند/
