سازنده های غذا و مکمل به روش ارزیابی دقیق خاصیت و کیفیت تولیدات ویتامین ها نیاز دارند به دو دلیل : اول : خاصیت بیولوژیکی ( زیست شناختی ) این تولیدات در مکمل و غذا یک فاکتور شناخته شده است. دوم : کارایی تکنولوژیکی فاکتوری جهت بالا بردن سودمندی و قابلیت...
کود طیور بهعنوان خوراک حیوان مشخص شده است که کود طیور هنگامی که به صورت تنها و یا به صورت مخلوط شده با غلات به کار رود، خوراک خوبی برای گاوها و ماهیها است. نشخوارکنندگان قادر به استفاده از نیتروژن اوره(اسید اوریک) موجود در کود طیور هستند. اگرچه وجود...
آنتیبیوتیکها، کوکسیدیواستاتها و آفتکشها قسمت چهارم: آنتیبیوتیکها، استفاده شده در تولید طیور شامل باسیتراسین، بامبرمایسین، کلروتتراسایکلین، دیهیدرواسترپتومایسین، اریترومایسین، لینکومایسین، نئومایسین، اکسیتتراسایکلین، پنیسیلین، اسپکتینومایسین، استرپتومایسین، تتراسایکلین و تیلوزین است. بهطور مشابهی، چندین مادهی شیمیایی برای کنترل انگلهای پروتوزوآیی داخلی که منجر به ایجاد کوکسیدیوز میشوند، استفاده شدهاند. دفع کوکسیدیواستاتهایی نظیر سولفاکویینوکسالین و دکوکوئینات...
مصرف و مدیریت بستر طیور قسمت اول: بستر طیور صنعت طیور یکی از بزرگترین و در حال رشدترین صنعتهای بر پایهی کشاورزی در جهان است. تقاضای در حال رشدی برای گوشت طیور وجود دارد که بهطور عمده ناشی از پذیرش آن از طرف بیشتر جوامع و میزان کلسترول نسبتا کم آن است....
عارضه کبد چرب گونه ها: مرغ های تخم گذار در مرغ های مادر گوشتی و بوقلمون های مادر وقوع و علائم کلی این عارضه در طیور صنعتی بر اثر جیره پر انرژی بر پایه ذرت و همچنین به دلیل انرژی بیش از حد ایجاد می شود. این بیماری تقریبا محدود به پرندگانی...
خونریزی کبد در مرغ های تخم گذار علائم و درمان و پیشگیری وقوع و علائم کلی خونریزی کبدی در مرغ های تخم گذار تغذیه شده با کنجاله کلزا (منداب) حاوی سطوح بالای گلوکوزینولات اتفاق می افتد. به نظر می رسد این عارضه وابسته به سویه باشد؛ زیرا در بعضی از گله...
مرگ ناگهانی در طیور گوشتی آسیب شناسی عمومی و عوامل موانع ریه حجم شش نسبت به وزن بدن نسبت به سایر حیوانات کمتر است. در جوجه های گوشتی امروزی در مقایسه با مرغ های جنگلی ۳۰-۲۰ درصد کمتر بوده است. ریه در فضای بین دنده ای قرار گرفته است (در انسان و...
عنصر سلنیوم و نقش آن در تغذیه طیور (خوراک، کنسانتره، مکمل) عنصر سلنیوم و نقش آن در تغذیه طیور سلنیوم یک عنصر کم نیاز ضروری برای همه مهره داران از جمله طیور می باشد. این عنصر برای نخستین بار در سال ۱۸۱۷ توسط یک شیمیدان سوئدی به نام جونز جاکوب برزلیوس...
فیتاز و استفاده از آن بهمنظور خنثی کردن اثرات سوء ناشی از فیتات فیتاز و اثرات آن در تغذیه در اجزای خوراکی با منشأ گیاهی، بخش بیشتر کل فسفر به صورت فیتات است(۸۰-۶۰%) که برای حیوانات غیرنشخوارکننده به ویژه طیور غیرقابل دسترس است. قابلیت دسترسی فسفر در اجزای خوراکی گیاهی، یک...
متابولیسم (سوخت و ساز) چربی ها و کربوهیدرات ها دربدن دام و طیور متابولیسم در برگیرنده همه فرایندهای شیمیایی است که درون یک اندام زنده اتفاق می افتد. متابولیسم اصطلاحی است که برای توصیف ترتیب توالی فرآیندهای شیمیایی رخ داده در موجودات زنده به کار می رود. هر یک از اجزای...
